Специалист по питанию Даниэла Крел, представляющая Баварский центр потребителей, назвала основную опасность употребления рыбы. Продукт, содержащий йод и Омега-3, всегда считался крайне полезным для человеческого организма.
Изображение взято с: pixnio.com
Рыба опасна из-за содержащейся в ней ртути. Больше всего вредного вещества находится в крупных и старых особях, таких как тунец и рыба-меч. Концентрация токсичного элемента зависит также от района обитания. В Европе, к примеру, беременным строго запрещено употреблять данный продукт, поскольку ртуть может сильно навредить плоду.
Крел рекомендует внимательно относиться к рыбе, разведенной и выращенной в рыбных хозяйствах. Если взять лосось, то он загрязнен пестицидами и антибиотиками. Добавки на таких предприятиях часто соединяют с основным кормом.
Ранее ученые рассказали о пользе рыбьего жира при коронавирусе.
Источник: 360tv.ru
Источник
