Диетолог Анастасия Егорова рассказала, что людям, страдающим от проблем с сердцем и сосудами, не обязательно исключать из рациона сало. По ее словам, данный продукт обладает массой положительных свойств.
Изображение взято с: YouTube
«Сало очень близко к растительным жирам по содержанию жирных кислот. Кроме того, в продукте много каротина и витаминов A, D и E. Сало можно употреблять, но только в небольших количествах. Даже полезные вещества в избытке вредны для организма. Если съедать кусочек один или два раза в неделю, то организм определенно поблагодарит вас», — рассказала Егорова.
Специалист отметила, что сало нужно употреблять небольшими порциями и очень редко людям с лишним весом. Продукт имеет высокую калорийность, из-за чего быстро вызывает насыщение. В то же время, салом легко переесть. По словам Егоровой, даже при болезнях сердца речь не идет о полном запрете продукта. Если человек сомневается, то лучше проконсультироваться по поводу употребления сала у врача.
Источник: rsport.ria.ru
Источник
