Известный российский телеведущий и врач Сергей Агапкин назвал продукт, употребление которого позволяет добиться снижения рисков развития деменции. По словам специалиста, такими свойствами обладает скумбрия.
Эксперт подчеркивает, что употребление скумбрии позволяет насытить организм витамином В12, недостаток которого может повысить риск развития упомянутого заболевания почти в полтора раза – на 40 %. Также Агапкин уточнил, что скумбрию можно считать одним из ключевых источников витамина В12. К примеру, в такой популярной рыбе, как горбуша, этого витамина содержится в 4 раза меньше.
Изображение взято с: wikimedia.org
А вот коллега Агапкина, диетолог Михаил Гинзбург добавил, что в скумбрии также содержится много жирных кислот, что наделяет ее способностью снижать риск развития других проблем. «Жирные кислоты Омега-3 – это еще и профилактика атеросклероза благодаря улучшению свойств клеточных мембран», — отметил специалист.
Источник: lenta.ru
Источник
