Эксперты тайваньского портала Food News рассказали о полезных свойствах розмарина. Добавление специи в рацион обеспечивает омоложение организма за счет большого количества антиоксидантов.
Розмарин считается одной из самых популярных специй в мире. Вещества, содержащиеся в растении, способны нейтрализовать свободные радикалы, при попадании в организм стимулирующие развитие диабета, болезней сердечно-сосудистой системы и даже онкологии. По словам специалистов, розмарин также может оказывать антибактериальное воздействие.
Изображение взято с: pixabay.com
«Употребление специи в сушеном и свежем виде улучшает концентрацию и память. Аромат розмарина положительно влияет на настроение человека, повышая его работоспособность. Также в нем есть карозиновая кислота, полезная для зрения», — рассказали специалисты.
Ученые рекомендуют регулярно применять розмарин в кулинарии, так как он обладает эффектом усиления вкуса. Его можно использовать в случае, если человеку противопоказано употребление черного перца.
Источник: volg.mk.ru
Источник
