По словам эксперта по здоровому питанию Рейчел Дикман, несмотря на обилие рекламы различных коктейлей для похудения и "сжигающих жир напитков", напитка, который способен по-настоящему уничтожать жировые клетки, нет. Однако существуют полезные напитки, которые приглушают аппетит и ускоряют обмен веществ.
На первое место специалисты поставили обычную воду, поскольку она заставляет организм более интенсивно сжигать жировые отложения. Исследование с участием 303 человек, страдающих ожирением или избыточной массой тела, результаты которого были опубликованы в журнале Obesity, продемонстрировало, что добровольцы, выпивающие ежедневно около литра воды, в среднем за год похудели на 2,5 кг.
Не менее эффективен в процессе снижения веса зеленый чай, который содержит кофеин и катехины. Как отметила Дикман, эти два важнейших биологически активных вещества растительного происхождения способствуют более интенсивному процессу окисления жира и, соответственно, его сжиганию. Научная работа, результаты которой были обнародованы в Journal of Functional Foods, показала, что за 3 месяца у людей, которые пили зеленый чай, значительно уменьшился объем висцерального жира.
На третьем и четвертом местах — несладкий черный чай и кофе. Последний помогает эффективно подавлять аппетит. При этом черный чай содержит в своем составе много флавоноидов, которые оказывают благотворное влияние на сердце и играют важную роль в уменьшении объема висцерального жира.
На пятой позиции — коктейли с сывороточным белком, способствующие уменьшению объемов жира и похудению. Но есть одно очень важное условие — их следует включать в рацион вместо высококалорийной пищи.
