Сбалансированное питание важно для здоровья любого человека, и часто включает в себя продукты из мяса. В Роспотребнадзоре дали рекомендации, как употреблять мясные изделия, чтобы не вредить организму.
Мясо — один из источников множества полезных элементов, в том числе железа и белков. Однако мясные изделия могут содержать вредные насыщенные жиры, пищевые добавки и много соли, что может привести ряду заболеваний. ВОЗ рекомендует употреблять их умеренно и заменять продуктами с аналогичными полезными элементами. Белок в необходимом количестве можно получить из бобовых, яиц, рыбы и птицы. Лучшим выбором будет не переработанное мясо, и в идеале это постные сорта.
Изображение взято с: pixabay.com
Роспотребнадзор предупреждает, что в мясных изделиях много пищевых добавок, которые делают их такими привлекательными на вид и ароматными. Однако последствием их регулярного употребления может стать пищевая зависимость, особенно у детей, предупреждает ведомство. Вдобавок оно напоминает, что диетологи рекомендую употреблять мясные изделия не чаще, чем 1-2 раза в неделю.
Также Роспотребнадзор дал советы, на что нужно обращать внимание при покупке колбасных изделий. В первую очередь важно обращать внимание на маркировку, категория изделия должна быть указана на этикетке, и лучшим выбором будет А или В. Также важны сроки годности и в каких условиях хранятся товары, температура в холодильнике должна быть не выше +6 градусов по Цельсию. Кроме этого, не менее важны целостность упаковки и сроки реализации, которые продавцы обязаны указывать на этикетке.
Источник: msk.mr7.ru
Источник
