Что полезного приготовить на завтрак. 3 рецепта за 15 минут
17 апреля 2022, 08:35 МСК
Поделиться
Комментарии
И не придётся вставать на полчаса раньше обычного или пропускать первый приём пищи.
Елена Доронкина
нутрициолог, основательница сервиса по доставке фруктов, овощей и правильного питания
Какой полезный завтрак можно приготовить быстро?
Утро — самое подходящее время, чтобы зарядиться энергией и силой на целый день вперёд. Во время завтрака активизируются особые гормоны: они отвечают за качество пищеварения и аппетит. Если вы регулярно едите утром, то в течение дня будете менее голодны, при этом запас жизненных сил будет больше.
В нашем интенсивном графике не всегда хватает времени на завтрак, но и здесь есть решение — полезные блюда, которые можно приготовить, потратив не более 15 минут. А о продуктах, которые на завтрак лучше не есть, рассказали здесь.
Как сэкономить на ПП без вреда для здоровья. Готовый рацион на неделю до 4000 рублей
5 полезных продуктов, которые могут подойти не всем
Скрэмбл с томатами и паприкой
Яйца, которые составляют основу скрэмбла, богаты микроэлементами, полезными веществами, витаминами и протеином. Аминокислоты, содержащиеся в желтках, предотвращают старение организма. В белке довольно много полезных элементов для тех, кто сидит на диете. В целом скрэмбл можно отнести к идеальным по полезности блюдам на завтрак.
Фото: istockphoto.com
Вам понадобятся:
яйца — 6 шт.;ветчина — 50 г;перец болгарский любого цвета — 1 шт.;молоко (можно альтернативное) — 1/3 стакана;зелёный лук — несколько стеблей;масло сливочное — 15 г;паприка — на кончике чайной ложки.
Нарезаем кубиками томаты и болгарский перец. Шинкуем зелёный лук. Вручную или в блендере взбиваем яйца, молоко и специи. Растапливаем на сковороде сливочное масло и выливаем туда получившуюся выше смесь. Убавляем огонь на минимум и постоянно помешиваем яйца лопаткой до полного приготовления.
Оладьи из цуккини с сыром фета
Это блюдо будет полезно тем, кто следит за фигурой и состоянием кожи. Оно улучшает работу кишечника, восстанавливая его микрофлору, выводит вредные вещества и токсины, содержит витамины A, B, C, E, H и P, а также фосфор, натрий, калий, магний и железо. Цуккини полезны при заболеваниях почек, печени, а также при гипертонии.
Фото: istockphoto.com
Вам понадобятся:
цуккини — 500 г;сыр фета — 150 г;яйца — 2 шт.;мука (можно безглютеновую) — 2 ст. л.;зелень —1/2 пучка;специи — по вкусу.
Измельчаем цуккини вручную, на тёрке или в блендере. Убираем образовавшуюся жидкость. Мелко нарезаем сыр фета с яйцами и зеленью. Добавляем к цуккини. Всыпаем в получившуюся массу муку. Обжариваем с обеих сторон до готовности.
Как менялось отношение к еде и почему сегодня это тема для дискуссий
Как приготовить полезную шаурму дома. Пошаговый рецепт
Каша с киноа и ягодами
Киноа идеально подойдёт тем, кто старается правильно питаться. Оно содержит важные для организма аминокислоты и вещества. Большую пользу принесёт тем, кто страдает диабетом, — киноа способно снижать уровень сахара в крови. Также оно имеет ценное для сердца свойство — положительно влияет на его работу и снижает уровень холестерина в крови.
Фото: istockphoto.com
Вам понадобятся:
киноа — 160 г;молоко (можно альтернативное) — 300 мл;мёд — 1 ст. л.;ягоды (малина, клубника, черника или любые другие свежие или замороженные) — 250 г;бананы — 1 шт.
Кипятим воду — 600 мл. Не забываем посолить. Добавляем киноа, варим пять минут. Затем убавляем огонь и продолжаем варить ещё 8-10 минут. Вилкой разминаем банан, смешиваем его с молоком. Получившуюся жидкую смесь добавляем в киноа и прогреваем их вместе. В конце добавляем ягоды, по желанию можно присыпать сверху орехами и добавить мёд.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
