Одобрено врачом: завтраки для всей семьи из простых ингредиентов — 10 рецептов
25 сентября 2023, 15:45 МСК
Аудио-версия:
Ваш браузер не поддерживает элемент audio.
Поделиться
Комментарии
Собрали полезные блюда на любой вкус.
Ирина Дворкина
врач общей практики, экс-директор фонда «Гилель» в Саратове
«Завтрак — это самый важный приём пищи в течение дня. Он даёт энергию и питательные вещества, необходимые для правильного функционирования организма. Но как приготовить интересные и вкусные блюда для всей семьи, используя только простые ингредиенты? В этой статье мы представим вам 10 уникальных рецептов, которые помогут вам начать день с хорошим настроением и полным желудком».
Омлет с овощами и сыром
Тосты с авокадо и яйцом
Банановые оладьи
Греческий йогурт с орехами и мёдом
Мюсли с фруктами и йогуртом
Разноцветный сэндвич с овощами
Яблочный пирог
Блинчики с творогом и ягодами
Рисовая каша с ягодами и орехами
Фруктовый салат с йогуртом
Омлет с овощами и сыром
Омлет — это прекрасный выбор для завтрака, так как он легко готовится и содержит много полезных веществ.
Ингредиенты:
3 яйца;50 мл молока;1 морковь, нарезанная кубиками;1 помидор, нарезанный кубиками;50 г твёрдого сыра, натёртого на крупной тёрке;соль и перец по вкусу.
Фото: istockphoto.com
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с молоком в миске до однородной консистенции.Добавьте морковь и помидоры, хорошо перемешайте.Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.Вылейте смесь яиц с овощами на сковороду и готовьте на среднем огне до готовности.Посыпьте омлет натёртым сыром и дайте ему растопиться.Подавайте омлет горячим со свежей зеленью по желанию.
Читайте также:
5 сытных и полезных завтраков для отличного начала дня. Наестся даже мужчина
Омлет с овощами и сыром — это идеальный выбор для семейного завтрака, так как он питателен и вкусен. Вы можете добавить свои любимые овощи и специи, чтобы придать ему особый вкус.
Тосты с авокадо и яйцом
Ингредиенты:
2 ломтика хлеба;1 спелый авокадо;2 яйца;соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Поджарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть ложкой.Растолките авокадо в миске до состояния пюре.Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте на сковороду и готовьте до готовности.Намажьте ломтики хлеба пюре авокадо и выложите сверху яичницу.Посыпьте тосты солью и перцем по вкусу.
Фото: istockphoto.com
Авокадо содержит много полезных жиров и витаминов, а яйцо — белок, необходимый для роста и развития организма.
Банановые оладьи
Ингредиенты:
2 спелых банана;2 яйца;100 г муки;1 чайная ложка разрыхлителя;1 столовая ложка сахара;100 мл молока;50 г сливочного масла.
Шаги приготовления:
- Разомните бананы вилкой в миске до состояния пюре.В другой миске взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции.Добавьте взбитые яйца в пюре бананов, хорошо перемешайте.В смесь бананов и яиц добавьте муку, разрыхлитель и молоко.Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.Вылейте тесто на сковороду и готовьте оладьи на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.
Фото: istockphoto.com
Вы можете подавать их с мёдом, сиропом или свежими фруктами.
Греческий йогурт с орехами и мёдом
Ингредиенты:
200 г греческого йогурта;30 г грецких орехов, мелко нарезанных;1 столовая ложка мёда.
Фото: istockphoto.com
Шаги приготовления:
- Выложите греческий йогурт в миску.Посыпьте йогурт нарезанными орехами.Полейте йогурт мёдом.Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Греческий йогурт содержит много белка, а орехи и мёд добавляют богатый вкус.
Мюсли с фруктами и йогуртом
Ингредиенты:
100 г мюсли;150 г греческого йогурта;1 банан, нарезанный кружочками;100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее).
Шаги приготовления:
- Выложите мюсли в миску.Добавьте нарезанный банан и свежие ягоды.Полейте мюсли греческим йогуртом.Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Фото: istockphoto.com
Разноцветный сэндвич с овощами
Ингредиенты:
2 ломтика хлеба;1 морковь, нарезанная тонкими ломтиками;1 огурец, нарезанный тонкими ломтиками;1 помидор, нарезанный тонкими ломтиками;50 г твёрдого сыра, нарезанного тонкими ломтиками;2 листа салата;соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.Выложите на один ломтик хлеба морковь, огурец, помидор, сыр и салат.Посыпьте овощи солью и перцем по вкусу.Положите второй ломтик хлеба сверху и нажмите немного, чтобы сэндвич склеился.
Фото: istockphoto.com
Яблочный пирог
Ингредиенты:
3 яблока, нарезанных тонкими ломтиками;200 г муки;100 г сливочного масла;100 г сахара;2 яйца;1 чайная ложка разрыхлителя;соль и корица по вкусу.
Читайте также:
Завтраки народов мира: как в разных странах начинают свой день? Личный опыт
Шаги приготовления:
- Взбейте яйца с сахаром в миске до однородной консистенции.Добавьте муку, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, хорошо перемешайте.Вылейте тесто в форму для запекания.Выложите сверху ломтики яблок, посыпьте корицей и сахаром.Запекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°С около 40–45 минут.
Фото: istockphoto.com
Его можно подавать с мороженым или взбитыми сливками.
Блинчики с творогом и ягодами
Ингредиенты:
200 г творога;2 яйца;100 г муки;1 чайная ложка разрыхлителя;1 столовая ложка сахара;100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее).
Фото: istockphoto.com
Шаги приготовления:
- Разомните творог вилкой в миске до однородной консистенции.В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до однородной консистенции.Добавьте взбитые яйца в творог, хорошо перемешайте.В смесь творога и яиц добавьте муку и разрыхлитель.Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.Вылейте тесто на сковороду и готовьте блинчики на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны.Подавайте блинчики горячими со свежими ягодами и сиропом.
Читайте также:
Как приготовить идеальные блины? Секреты шеф-повара и пошаговый рецепт
Рисовая каша с ягодами и орехами
Ингредиенты:
100 г риса;200 мл молока;200 мл воды;50 г сахара;50 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее);30 г грецких орехов, мелко нарезанных.
Фото: istockphoto.com
Шаги приготовления:
- Промойте рис под проточной водой.В кастрюле смешайте молоко, воду и сахар, доведите до кипения.Добавьте рис в кастрюлю и варите на среднем огне до готовности.Выложите рисовую кашу в тарелку, посыпьте свежими ягодами и орехами.
Фруктовый салат с йогуртом
Ингредиенты:
1 яблоко, нарезанное кубиками;1 груша, нарезанная кубиками;1 банан, нарезанный кружочками;100 г свежих ягод (клубника, малина, черника и так далее);200 г греческого йогурта;1 столовая ложка мёда.
Фото: istockphoto.com
Шаги приготовления:
- Выложите нарезанные фрукты и ягоды в миску.Добавьте греческий йогурт и мёд.Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
