Эксперт в области здравоохранения подчеркнул, как определенный продукт на вынос может ухудшать нашу память и концентрацию. Исследование, проведенное в Тяньцзиньском медицинском университете в Китае, было посвящено повышенному риску слабоумия, связанному с потреблением фастфуда. В частности, речь идет о жареной курице.
Исследование, возглавляемое доктором Хупиндом Ли, показало, что нездоровая диета может ослабить и повредить кровеносные сосуды, что приводит к воспалению мозга, как сообщает MirrorOnline . Исследования показали, что те, кто избегает вредной пищи, показывают лучшие результаты в когнитивных тестах.
Это печальная новость для любителей жареной курицы. Хотя курица сама по себе может быть полезной, ее жареная версия может представлять опасность для здоровья.
Жареная курица, содержащая много насыщенных жиров, может потенциально вызывать заболевания артерий, сердечные приступы и даже инсульты, согласно исследованию. Это же исследование также обнаружило убедительные доказательства связи между плохим питанием и повышенным риском слабоумия, сообщает Wales Online. Чтобы снизить потенциальные риски для здоровья, эксперты рекомендуют придерживаться сбалансированного питания в течение дня и включать в рацион фрукты и овощи.
Доктор Хуэйпин Ли из Тяньцзиньского медицинского университета (Китай) выступил с суровым предупреждением относительно ультраобработанных продуктов: «Ультраобработанные продукты должны быть удобными и вкусными, но они снижают качество рациона человека. Эти продукты также могут содержать пищевые добавки или молекулы из упаковки или образующиеся при нагревании, и все это, как показали другие исследования, оказывает негативное воздействие на мышление и память».
Доктор Ли подчеркнул не только опасности, но и потенциальные преимущества изменений в рационе питания: «Наше исследование не только показало, что ультраобработанные продукты связаны с повышенным риском развития деменции. Оно показало, что замена их на здоровые продукты может снизить риск развития деменции».
Источник: www.getsurrey.co.uk
Источник
