Масленицу принято отмечать с размахом — от души насладиться блинами, которые можно и нужно есть ежедневно в течение недели, щедрой на угощения. Ресторан «Колбасный цех & Магадан» представил к Масленице довольно обширное меню: блины действительно можно включать в свой рацион каждый день и никогда не повторяться. Главное – успеть попробовать все позиции с 24 февраля по 2 марта.
К классическим кружевным блинчикам можно заказать любое дополнение – сметану, мед, сгущенное молоко, вишневое компоте или отборную красную икру – икринка к икринке.
Кроме классики, «Колбасный цех & Магадан» по традиции рад представить гурманские блины с авторскими начинками от шеф-повара: со страчателлой, рукколой и слабосоленым лососем, с телятиной, яйцом и сметаной, и роскошные блины для особого случая – с крабом, красной икрой и соусом «белое вино»: именно такими можно, например, ярко завершить неделю Масленицы. А можно и начать!
И, конечно же, в ресторане найдется и сладкий вариант блинов, который отлично заменит собой любой десерт. Шоколадный блинный торт с вишней идеально подойдет и к горячему чаю, и к ароматном кофе, и к бокалу сухого игристого. Основа – блины с темным шоколадом, начинка – заварной ванильный крем и вишневый соус, украшение – хрустящие вафли и темный шоколадный ганаш. Вкусно, изысканно и щедро!
