К Масленице ресторан “Страна которой нет” подготовил меню, вдохновленное вкусами детства и яркими красками приближающейся весны.
Классическую творожную начинку в блинах с творогом, вареньем и сметаной дополнили изюмом, выдержанным в апельсиновом соке. Блины с щедрой порцией мясной начинки из говяжьего фарша с отварным яйцом, зеленью и луком подают с брусничным соусом и сметаной. А жульен из курицы и грибов завернули в аппетитные блинные мешочки, которые подают с нежным соусом из белого вина, сливок и тимьяна.
Модный авокадо удачно сочетается с лососем собственного посола и кремом из сливочного сыра с икрой тобико. Завершающий штрих – изысканная соль флер-де-сель, добавляющая текстуру.
Тонкие нежные домашние блины на пшеничной муке можно дополнить одним из топпингов на выбор – в “Стране которой нет” позаботились о каждом госте, предусмотрев соусы практически на любой вкус: сгущенное молоко, сметана, варенье из ягод и фруктов, сливочное масло, кленовый сироп, красная икра или слабосоленый лосось.
Особое праздничное настроение создадут блинные торты, заботливо приготовленные кондитерами ресторана. Блинный торт с сырно-сливочным кремом из маскарпоне и сливок украшают огромным количеством свежей ароматной клубники с собственной фермы. Изюминку десертам придает хрустящий песочный штрейзель.
Шоколадный блинный торт готовят из блинов с добавлением какао и прослаивают нежным кремом из маскарпоне. Благодаря особой технологии укладки блинов, разрез торта приобретает красивый орнамент, а тонкая вафля в основании придает дополнительный хруст.
Блинные торты в период Масленицы можно забрать из ресторана самовывозом или заказать доставку.
Цены на доставку: в пределах Садового кольца — 1000 руб., в пределах ТТК — 1500 руб., в пределах МКАД — 2500 руб., за МКАД — 4000 руб.
Масленичное меню доступно с 24 февраля по 2 марта.
Улица Охотный ряд, 2
ТГ «Модный сезон»
+7 (495)259-70-80 https://strana-kotoroy-net.ru
