Большинство людей не получают достаточного количества пищевых волокон — по данным исследований, лишь 10% французов достигают рекомендуемой суточной нормы в 25 грамм. Клетчатка, содержащаяся в цельнозерновых, бобовых, фруктах и овощах, играет ключевую роль в поддержании здоровья. Канадский диетолог Новелла Луи рекомендует обратить внимание на четыре особенно богатых клетчаткой фрукта, которые можно добавлять в каши или употреблять отдельно.
Источник изображения: goodfon.ru
Всего 150 грамм свежей ежевики обеспечивают 7,8 грамма пищевых волокон — почти треть дневной нормы. Эти ягоды не только восполняют дефицит клетчатки, но и богаты антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений. Высокое содержание витамина С улучшает усвоение железа из других продуктов, что делает ежевику идеальным дополнением к овсяной каше на завтрак.
Авокадо также содержит значительное количество клетчатки — 7,2 грамма на 200 грамм продукта. Хотя его калорийность относительно высока (около 400 ккал), умеренное употребление этого фрукта приносит существенную пользу для здоровья.
Близкая родственница ежевики — малина — обладает схожими свойствами. Порция в 150 грамм обеспечивает 6,5 грамма клетчатки. Как и другие красные ягоды, малина богата антиоксидантами, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом.
Сладкая и ароматная груша средней величины (150 грамм) содержит около 4,4 грамма клетчатки. Этот фрукт отлично сочетается с йогуртом, создавая полезный для микробиоты кишечника десерт.
Источник: www.topsante.com
Источник
