В беседе с изданием врач отметила, что за выработку иммунных клеток в организме отвечает щитовидная железа. Для ее эффективной работы человеку в достаточных дозах нужен йод. Необходимое количество этого вещества содержится в морской капусте, поделилась подробностями эксперт.
"Морская капуста — это хороший источник йода. Чтобы заботиться о щитовидной железе и работе иммунной системы, надо добавлять в рацион морскую капусту», — призвала Мойсенко.
Этот продукт можно есть или как самостоятельное блюдо, или в качестве гарнира к мясу, отметила она. Ежедневное употребление морской капусты в небольшом объеме будет большим плюсом для иммунитета, подчеркнула диетолог. Темный цвет продукта говорит о высоком содержании йода, самой полезной является ферментированная капуста, но сушеная также содержит достаточно йода, резюмировала специалист.
