По ее словам, этот продукт содержит флавоноиды, оказывающие антиоксидантное действие. Он способствует расслаблению кровеносных сосудов, снижению уровня «плохого» холестерина и риска ишемической болезни сердца, поделилась подробностями собеседница издания.
При этом красные сорта винограда содержат больше антиоксидантов, чем белые, отметила Мелехина, порекомендовав добавлять изюм в кашу, оладья и салаты для получения с ним пищевых волокон и витаминов.
Эксперт по здоровому питанию также предупредила, что употребление изюма в больших количествах может спровоцировать диарею, тошноту или рвоту.
