Замдиректора Центра общественного здоровья Лилия Кирилина считает, что в новогоднем меню важна умеренность. Она поделилась рекомендациями к праздничному застолью и рассказала, чего лучше избегать.
Медик советует избегать продуктов с большим количеством жиров. В этот список она внесла красное мясо и майонезные соусы. Также осторожным нужно быть с блюдами из уток и гусей, потому как считается, что это самые жирные птицы. А если уж отказаться от этих продуктов невозможно, советуется их запекать с фруктами или готовить с гречкой. Это помогает нейтрализовать излишнюю жирность.
Изображение взято с: pixnio.com
Врач также советует запивать еду не пакетированным соком или газировкой, а простой водой. В таких напитках содержится много сахара. Это вредит здоровью и не утоляет жажду.
Лилия Кирилина настоятельно рекомендует придерживаться правила одной тарелки: сесть за стол и положить все, что хочется, но добавку брать нельзя.
Источник: ulpressa.ru
Источник
