Сочетание алкоголя и вышеуказанных продуктов может нарушить усвоение жиров, передает Лента.ру.
А так как алкоголь стимулирует пищеварение и работу желудка, колбаса и мясо быстро попадут в 12-перстную кишку, где жиры не успеют перевариться.
Круглова добавила, что с алкоголем сочетаются фрукты, овощи, другая растительная пища и рыба. При этом нужно понимать, что алкоголь усиливает аппетит, поэтому необходимо ограничивать себя в еде.
Ранее главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава РФ и департамента здравоохранения Москвы Евгений Брюн заявил, что лучше всего закусывать алкоголь картофельным пюре, так как картофель способствует медленному всасыванию алкоголя в кровь.
При этом нарколог посоветовал не запивать алкоголь газированными напитками, так как они значительно усилят похмелье.
В новогоднюю ночь из алкогольных напитков Брюн призвал употреблять немного белого сухого вина, так как от него меньше всего «отрицательных эффектов».
