Частое включение в повседневный рацион белого хлеба чревато проблемами со здоровьем. Диетолог Елена Соломатина предупредила, что указанный продукт в долгосрочной перспективе повышает риск развития у человека деменции.
Врач напомнила, что в белом хлебе могут содержаться трансжиры, которые разрушают сосуды. Соломатина советует сделать выбор в пользу другого продукта, если в составе указан маргарин. Его опасность заключается в содержании сахара, повышающего уровень глюкозы. В итоге поджелудочная железа вырабатывает излишнее количество инсулина, истощаясь, что несет риск развития инсулинорезистентности. «В этом случае сахар начинает буквально разъедать стенки сосудов», — предупреждает диетолог.
Изображение взято с: pixabay.com
В случае, если не сменить рацион, состояние усугубится и может повыситься уровень холестерина, что ведет за собой появление холестериновых бляшек. Это помешает нормальной циркуляции крови, из-за чего повысится давление. В итоге сосуды понесут еще больший урон и не смогут в полной мере обеспечить мозг кислородом и глюкозой. На фоне голодания мозга начинают отмирать клетки, что ведет за собой развитие деменции. Важно следить за своим питанием, внеся в рацион больше полезных омега-3 жирных кислот, которые можно найти в жирной рыбе, льняном масле и грецких орехах.
Елена Соломатина советует отдать предпочтение цельнозерновому хлебу, который богат клетчаткой. В случае, если съесть белый хлеб очень хочется, лучше сделать это вместе с салатом. «Обязательно клетчатка должна присутствовать», — предупредила диетолог. Чрезмерное употребление очищенных злаков тоже может спровоцировать деменцию. В их число входят манная крупа, растворимые каши и белый рис. Сладости тоже следует по максимуму исключить из рациона для сохранения здоровья сосудов.
Источник: www.m24.ru
Источник
