Названы полезные и вредные качества сухофруктов, которые остаются одними из самых спорных продуктов. Диетологи помогли определить, насколько их употребление благоприятно сказывается на здоровье.
Сухофрукты ценятся благодаря своей питательности, что достигается путем высушивания. При этом сохраняется большая часть полезных веществ, но и возрастает калорийность. Не стоит забывать, что этот продукт богат витаминами, минералами, макро- и микроэлементами. Например, в черносливе и финиках содержатся мощные антиоксиданты, которые помогают замедлить процессы старения. Кроме того, сухофрукты полностью натуральные, несмотря на высокое содержания сахара. В отличие от других сладостей, он является природным. Диетологи также советуют ввести его в рацион ради улучшения процессов пищеварения.
Изображение взято с: pixabay.com
Специалисты по питанию призвали придерживаться умеренности в употреблении сухофруктов из-за их калорийности и высокого содержания сахара. В противном случае есть риск увеличения веса, развития диабета и сердечно-сосудистой системы. Магазинные продукты могут содержать химические добавки, что может быть опасно для здоровья. Иногда в них растет плесень из-за нарушений условий хранения, передает globalmsk.ru.
