Эксперты в области питания сообщили, что с помощью пряности, которую применяют в качестве приправы во многих блюдах, можно предотвратить болезнь Альцгеймера и снизить уровень сахара в крови. Речь идет о кориандре.
Были проведены эксперименты, участниками которых стали животные. Оказалось, что кориандр благотворно влияет на работу головного мозга. Также знакомая всем пряность снижает уровень сахара в крови и имеет противовоспалительные свойства.
Изображение взято с: pixabay.com
Исследование на грызунах позволило ученым сделать выводы, что семена кориандра защищают нервные клетки от повреждения, а также полезны для хорошей памяти. Данную пряность используют и в косметологии для того, чтобы убрать легкие высыпания, а также сохранить молодость кожи на клеточном уровне.
Источник: ufatime.ru
Источник
