Диетолог Яна Ланг предупредила о вреде винегрета и рекомендовала при приготовлении блюда заменить картошку на кабачок. В салате присутствуют несочетающиеся продукты, употребление которых негативно отражается на здоровье.
Изображение взято с: wikimedia.org
Диетолог Яна Ланг сказала, что нельзя одновременно принимать в пищу свеклу и картофель, поскольку эти продукты являются крахмалистыми углеводами. При регулярном употреблении винегрета повысится уровень глюкозы в крови и вероятность набора лишнего веса. Может даже возникнуть гормональный сбой за счёт увеличения количества инсулина в организме по причине приёма крахмалистых углеводов. Поэтому диетолог призвала заменять в салате картошку кабачками. Это сильно не повлияет на вкус винегрета, но сделает блюдо более полезным для здоровья человека. Данные изменения особенно отразятся на работе органов пищеварения.
Яна Ланг посоветовала не смешивать крупы с макаронными изделиями. Курицу не рекомендуется запекать с ананасами, а рыбу – с сыром. Эксперт в области питания Анна Лис призвала отказаться от быстрых углеводов: каш с мёдом или мюсли на завтрак. В первый приём пищи необходимо отдавать предпочтение протеинам и жирам. Подходящим составом продуктов на завтрак является творог со сметаной, яйцо, лосось, авокадо и зелень.
