Белый лук не только укрепит иммунитет в холодную пору года, но и предотвратит развитие опасных для жизни болезней, связанных с эндокринной и сердечно-сосудистой системами. В состав овоща входят хром и сера – вещества, способствующие регулированию уровня глюкозы в крови.
Изображение взято с: pixabay.com
В результате исследований выяснилось, что регулярное употребление в пищу растения приносит пользу диабетикам. Белый лук содержит флавоноиды: физетин и квертецин, задерживающие процесс размножения раковых клеток. В растении имеются клетчатка и пребиотики, улучшающие функционирование органов пищеварения. Особенно важен инулин, увеличивающий число полезных микроорганизмов в кишечнике. Белый лук укрепляет кости, а за счёт этого уменьшается вероятность переломов конечностей и развития болезней суставов.
Продукт богат антиоксидантами, благотворно воздействующими на работу сердца. С помощью этого свойства белый лук приносит пользу гипертоникам. При регулярном употреблении снижаются показатели артериального давления. Растение уменьшает воспаление и избавляет от бессонницы. Последний эффект приёма белого лука возникает из-за L-триптофана, содержащегося в продукте.
