Шеф-повар проекта «Ужин на ужин» Антон Прокофьев сказал, что сейчас надзорные органы в России работают хорошо и регулярно совершают проверки качества продуктов. Эксперт назвал реальную цену красной икры, которая под Новый год пользуется повышенной популярностью в стране.
Изображение взято с: pixabay.com
Антон Прокофьев отметил, что в преддверии праздников продавцы пищевой группы прилагают максимальные усилия, чтобы избавиться от залежавшегося товара. При этом испорченных яиц, мяса, красной икры или молока на всех покупателей не хватит. При приобретении продуктов стоит обращать внимание на срок годности и знать информацию о допустимом времени хранения еды. Например, салаты через 13 часов после приготовления превращаются в опасную для здоровья человека пищу, вызывающую отравление.
Шеф-повар Прокофьев назвал адекватной стоимостью красной икры в России 4800 рублей. Чтобы получить товар по такой цене, необходимо знать проверенных поставщиков. В обычных магазинах качественная красная икра может стоить на 1000 рублей дороже указанной суммы. В настоящее время в РФ наблюдается повышенный спрос на данный продукт, поэтому получить залежавшийся или испорченный товар достаточно сложно. В таких условиях на первый план выходит цена. Повар заявил, что в России за последние 20 лет объёмы продаж красной икры увеличились.
