Цены на различные категории продуктов питания на российском рынке вырастут в 2023 году. Как заявил аналитик Игорь Николаев, эта тенденция затронет овощи и фрукты.
За две недели в декабре свежие огурцы подорожали более чем на 19%. Помидоры подорожали на 17%, а морковь — на 10%. Это довольно значительный рост. Это связано с тем, что увеличение цен на овощи и фрукты продолжается, что было заметно в декабре.
Анна Вовк является членом Совета по инвестиционной, финансовой и промышленной политике Торгово-промышленной палаты Российской Федерации. Она говорит, что основным фактором роста цен на овощи в прошлом году была сезонность. Однако доступность некоторых видов плодоовощной продукции, таких как помидоры и огурцы, остается ограниченной.
Количество предложений на различные виды овощной и фруктовой продукции в этом году не так велико, поэтому не стоит ожидать снижения или стабилизации цен. Вовк заявила, что тенденция к росту цен не исчезнет.
