В чём польза бронекофе и как его приготовить? Рассказывает нутрициолог
23 августа 2023, 18:15 МСК
Аудио-версия:
Ваш браузер не поддерживает элемент audio.
Поделиться
Комментарии
Напиток приобрёл популярность благодаря тому, что способен заменить полноценный завтрак.
Татьяна Яковлева
нутрициолог
Думать быстрее, трудиться эффективнее, тренироваться больше — какой современный человек не мечтает о таких суперспособностях? В ритме больших городов-мегаполисов многие из нас желают оставаться бронебойными, то есть иметь ресурс и возможность высокоэффективно и как можно дольше заниматься своим делом. Решение кроется в образе жизни и в питании. Углеводы «усыпляют», а жиры — «пробуждают». Всё просто! И утренний бронебойный кофе надолго зарядит ваш природный аккумулятор.
Что такое бронекофе?
Это кофе с добавлением масел гхи и МСТ. После добавления масляных компонентов напиток взбивают блендером, чтобы всё хорошо перемешалось. Пить его рекомендовано в первой половине дня.
Фото: istockphoto.com
Напитки с добавлением правильных жиров и масел становятся ещё более полезными. Регулярное употребление делает здоровье и мозг «бронебойными» и помогает думать быстрее, трудиться эффективнее и тренироваться больше.
Польза бронекофе
Кофе с маслом эффективно насыщает и тонизирует весь организм:
правильные жиры быстро усваиваются, дают продолжительную энергию и питают мозг;кофеин расщепляется продолжительное время и сохраняет бодрость более трёх часов;кофе с маслом не закисляет организм.
Уже давно известно и подтверждено, что, сократив в своём рационе количество «быстрых» углеводов и увеличив количество «правильных» полезных жиров, человек получит здоровье, силу и красоту. А также более высокую сообразительность и сосредоточенность на работе, повышенную и эффективную работоспособность, выносливость, нормализацию обменных процессов организма.
Фото: istockphoto.com
Результатом становится:
нормализация веса и избавление от излишков жира;омоложение организма и кожи;уменьшение очагов воспаления.
Однако во всём важно знать меру: при нормальном ритме жизни напиток следует употреблять только в первой половине дня. Одной кружки вполне достаточно. Если захочется вторую, то её можно выпить только через три часа.
Как действует бронекофе?
В состав бронекофе входит масло МСТ — среднецепочечные триглицериды, каприловая и каприновая жирные кислоты. Благодаря своей молекулярной структуре продукт помогает уменьшить голод, снизить содержание жира в организме.
Масло МСТ в четыре раза более эффективно, чем кокосовое масло, так как повышает уровень кетонов. Это помогает телу использовать жир, а не сахар. И приводит к стабильному уровню энергии на протяжении целого дня.
Фото: istockphoto.com
К полезным функциям масла МСТ также относятся:
улучшение когнитивных функций;ускорение метаболизма, повышение чувства сытости и, как следствие, снижение веса;антидиабетическое действие и повышение чувствительности к инсулину;защита сердца и сосудов;протекция мозга при нейродегенеративных заболеваниях, РАС, эпилепсии;гепатопротекторная;улучшение всасывания аминокислот, кальция и магния.
Масло гхи входит в состав напитка и содержит необходимый холестерин. Без питательных ингредиентов и витаминов А, Е, D, содержащихся в правильных животных жирах, все другие питательные вещества, как правило, не усваиваются.
Читайте также:
Почему я отказалась от подсолнечного масла и перешла на гхи. Личная история и мнение врача
Высококачественное топлёное масло гхи:
очищает и поддерживает работу печени;укрепляет связки;ускоряет обмен веществ в тканях;улучшает процесс пищеварения, укрепляет иммунитет;замедляет процессы старения организма;укрепляет желудочно-кишечный тракт;поддерживает работу сердечно-сосудистой системы;благоприятно влияет на работу мозга;выводит токсины из организма;улучшает зрение.
Рецепт бронекофе
1. Приготовьте заварной кофе «Арабика» любым удобным для вас способом. Залейте его в стакан блендера или высокую колбу, сначала обдайте её кипятком, можно использовать капучинатор или ложку.
2. Добавьте 1 ч. л. топлёного масла гхи и 10 мл масла МСТ.
3. Перемешайте в блендере или с помощью погружного блендера.
4. Налейте в чашку и наслаждайтесь напитком.
5. Не добавляйте сахар.
6. Заряжайтесь и наслаждайтесь.
Фото: istockphoto.com
Любой кофе вреден с оговоркой, если употребляется в больших количествах, равно как вреден любой другой часто употребляемый продукт.
Читайте также:
Почему заваренный холодным способом кофе мягче горячего? Бариста назвал полезные свойства
Добавление в кофе молока нейтрализует действие содержащихся в кофе антиоксидантов, так как казеин привязывается к антиоксидантам, делая их бесполезными. Вместо обычного кисломолочногопродукта лучше использовать кокосовое.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
