По мнению диетолога Натальи Кругловой, пельмени наиболее подходит употреблять в течение дня, когда организм активен и готов к перевариванию плотных мясных продуктов, таких как свинина, баранина или говядина. Эта рекомендация основывается на том, что красное мясо требует длительного времени на переваривание, и его употребление вечером может вызвать дискомфорт и нарушить качество сна.
Источник изображения: pxhere
Диетолог ранее также предложила способ сделать употребление пельменей более здоровым. Она рекомендует сочетать пельмени с овощами, чтобы избежать чувства тяжести после еды. Для улучшения пищеварения она советует добавлять в пельмени достаточное количество клетчатки, что обеспечит баланс белков, углеводов и пищевых волокон.
По мнению Кругловой, количество овощей в блюде должно быть больше или, как минимум, равно количеству пельменей, чтобы облегчить переваривание этого плотного блюда из теста и мяса. Эти рекомендации помогут сделать прием пельменей менее тяжелым для организма.
