Пожилые люди, как сообщает доктор медицинских наук и диетолог Маргарита Королева, должны особенно внимательно относиться к своему выбору продуктов на завтрак. Употребление жареных и копченых продуктов в этом времени дня может оказать негативное воздействие на их здоровье.
Источник изображения: publicdomainpictures.net
У пожилых людей возможности желудочно-кишечного тракта ограничены, и его работа уже не так эффективна, как у молодых. Поэтому Маргарита Королева советует им избегать жареных и копченых продуктов, особенно на завтрак. Тяжелая пища, такая как колбасные изделия и продукты с корочками, может создавать дополнительную нагрузку на пищеварительную систему пожилых людей, что может привести к неудобствам и ослаблению работы органов пищеварения.
Яичница со шкварками или сжаренными корочками может быть особенно вредной для пищеварительной системы пожилых людей. Вместо этого доктор рекомендует готовить яичницу так, чтобы она не подгорала и не содержала избыточных жиров.