Что приготовить на Рождество? Рецепт индейки в азиатском соусе с овощами от шеф-повара
6 января 2024, 16:00 МСК
Аудио-версия:
Ваш браузер не поддерживает элемент audio.
Поделиться
Комментарии
Беспроигрышный вариант для праздничного стола.
Олег Титов
шеф-повар, эксперт кафе «Ферма» на «Городской ферме на ВДНХ»
«Рождество — уютный и домашний праздник. Если вы хотите удивить гостей и сделать необычное блюдо на стол — рекомендую приготовить филе индейки в азиатском соусе с овощами, заправленными кисло-сладким соусом».
Филе индейки в азиатском соусе с овощами
Ингредиенты:
грудка индейки — 400 г;соевый соус — 4 ст. л.;оливковое масло — 30 мл;чеснок — 1-2 зубчика;тимьян — щепотка;кинза — 1/2 веточки;смесь специй — по вкусу;кабачок — 1 шт.;цветная капуста — 300 г;спаржа — 150 г.
Фото: istockphoto.com/nerudol
Приготовление:
- Замаринуйте грудку индейки в соевом соусе с добавлением тимьяна, чеснока и смесью специй вроде паприки или шашлычной заправки.Далее отправьте грудку запекаться при температуре 180-200 градусов на 1,5-2 часа.Нарежьте овощи на гарнир, замаринуйте их в кисло-сладком соусе с тимьяном и оливковым маслом.Отправьте запекаться овощи в разогретую духовку на 25-30 минут.Подавая блюдо, добавьте кусочек сливочного масла и кинзу.
Это рождественское блюдо не только порадует гостей великолепным вкусом, но и придаст праздничному ужину особый шарм. Позвольте вашим близким насладиться вкусом праздника в каждом кусочке!
Читайте также:
Что вкусного и полезного приготовить на Рождество? 5 пошаговых рецептов от шеф-повара
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
