Отечественных ягод придется подождать еще минимум месяц
С 1 апреля официально начинается сезон торговли клубникой. Людям пообещали, что на прилавках рынков и ярмарок появится свежая ягода. Дата кажется то ли странной, то ли случайной: для ягод даже из южных регионов еще слишком рано – она появится не раньше майских праздников, — а для импортной никакого старта продаж объявлять не надо, она никуда и не пропадала с прилавков. Импортная, в том числе турецкая, которая должна быть первой в очереди на продажу, уже лежит в супермаркетах. Правда, стоит дорого.
И в Подмосковье, и в Москве клубника и не исчезала из продажи – в понимании клиентов супермаркетов она давно превратилась в продукт всесезонный. Вопроса лишь два: цена и происхождение. Например, в одном из сетевых магазинов коробочку весом 250 граммов, на которой гордо написано «Клубника Россия», продают за 495 рублей, а такую же, но с примечанием «Клубника Отборная Россия» — и вовсе за 730 рублей. Дешевле всего здесь стоит турецкая — 300 рублей за 300 граммов. Чуть-чуть дороже будет египетская — за 300 рублей отдадут всего лишь 250 граммов ягод.
В другом супермаркете клубника под названием «Фермерская» оценена в 980 рублей за кило. Правда, из какой страны родом фермер и выращенная им клубника – не уточняется. Фермерская – это уже звучит гордо! Ну а килограмм клубники, выращенной в солнечной Испании (и об этом честно сказано), стоит 1300 рублей. Самая дорогая – из Южной Кореи: 1480 рублей за крошечную коробочку весом 200 граммов. Нехитрая арифметика: значит, за кило – 7500 рублей! Видать, не только корейская косметика и корейская музыка нынче на пике моды в Москве, корейская клубника тоже превращается в предмет вожделения и престижа.
Но, впрочем, это все ж экзотика. Можно и поближе клубнику найти. Не факт, правда, что хорошую.
— Турецкая. Но, честно, я вам пока не советую, — качает головой продавец фруктово-овощного прилавка в одном из торговых центров на юго-западе столицы, глядя на аккуратный лоточек с клубникой. За него он может выручить 600 рублей, но предпочитает отговорить клиента. — Ну разве что вам тортик нужно украсить или еще чего-то… Она ж еще совсем водянистая, никакая. Хотите ягод, возьмите голубику, она всегда вкусная.
Голубика тоже импортная, но для нее, по словам продавца, это не так важно. Другая ягода с другими особенностями, а вот скороспелая клубника часто красива только на вид – вкус разочаровывает. Поэтому большинство покупателей предпочитают дождаться той, которая приедет в столицу из Краснодарского края, Волгоградской, Астраханской, Ростовской областей – вкуснее. Да и дешевле.
Также россиянам напомнили, как выбирать клубнику. Ягодки должны быть однородного яркого красно-розового цвета, а белые или зеленые проплешины – очевидный признак незрелости. Плодоножки (листья) должны быть зелеными, ни в коем случае не завядшими. И, конечно, точно не стоит покупать помятую клубнику, которая годится только в компот – ведь, с учетом апрельских цен золотой получится компот…
