Долголетия можно добиться, если изменить свой рацион. При этом меню должно состоять преимущественно из растительной пищи. Такое заявление сделала врач-диетолог Нурия Дианова.
Источник изображения: pxhere.com
Как отметила Нурия Дианова, ученые в конце прошлого столетия нанесли на географические карты так называемые «голубые зоны». Таковые имеются абсолютно в каждой стране. Речь идет о регионах с большим количеством долгожителей. Специалисты изучили рацион таких людей. В результате выяснилось, что в их меню преобладает растительная пища, то есть овощи и фрукты. Кроме того, рацион долгожителей содержит большое количество бобовых культур.
«Все необходимо замачивать, даже арахис, который считается бобовым, поэтому он по составу отличается от орехов», − пояснила специалист.
Дополнительно допускаются алкогольные напитки, но только в умеренных количествах, а именно один раз в неделю. Лучше отдавать предпочтение красному вину. Можно употреблять белое или розовое, но они являются менее полезными для здоровья.
Ранее диетолог объяснила, почему нельзя есть свежеиспеченный хлеб.
Источник: govoritmoskva.ru
Источник
