Человек всегда нуждается в пополнении запасов микроэлементов в организме – это снижает вероятность неконтролируемого потребления пищи. О том, как поддержать разнообразный рацион, если в холодильнике находятся обычные продукты, решил рассказать бренд-шеф Сергей Михеев.
Источник изображения: pxhere.com
Прежде всего, следует добавить в привычный рацион яйца, богатые белками и витаминами группы B и D. Вариантов приготовления продуктов много, поэтому не стоит выбирать лишь яичницу или омлет. В приготовленные блюда можно добавлять овощи, зелень и некоторые специи. В зеленом салате яйца тоже смотрятся довольно органично.
Овощи с содержанием крахмала являются зачастую недооцененными. Дело в том, что человек часто сокращает их потребления из-за большого количества углеводов. На самом деле, они помогают обогатить организм витаминами, а их преимущество заключается в том, что они могут храниться довольно долго. Среди самых известных представителей данного вида – картофель.
Сыр полезен содержанием кальция, белка и витамина В – он отлично сочетается с мясом и овощами, также его иногда добавляют в салаты и супы. Зелень вроде шпината, укропа и петрушки содержит большое количество витаминов К и С. Летом свежая зелень может быть перемолота в блендере и заморожена – так у человека будет запас ароматного суперфуда, отметил Михеев.
В заключении специалист выделил крупы вроде риса, гречки и овсянки – они содержат клетчатку, сложные углеводы и растительный белок. Ранее кардиолог Ашихмин рассказал, какие продукты снижают давление и защищают от деменции.
Источник: vm.ru
Источник
