Подавляющее большинство людей к 40-летнему возрасту уже имеют определенные хронические патологии, а потому по достижении этого возрастного порога важно скорректировать свой рацион питания, чтобы сохранить здоровье хотя бы на имеющемся уровне. К примеру, чрезвычайно важно заменить разнообразные соусы, в особенности майонез, на масла холодного отжима. Также следовало бы сократить употребление красного мяса примерно в два раза. С таким предупреждением в разговоре с журналистами выступила врач София Соколова.
Источник изображения: pexels.com
«Постарайтесь заменить соусы и майонез маслами холодного отжима. Это действительно очень важный момент. Канцерогенные соединения и трансжиры, которые содержатся в соусах промышленной переработки, способствуют активному развитию атеросклероза, снижают иммунный статус, повышают риски развития опасных заболеваний – гипертонии и диабета. В то же время масло холодного отжима, в особенности льняное или оливковое, содержит в себе большое количество жирных полиненасыщенных кислот омега-3, которые помогают поддерживать средечно-сосудистую систему в нормальном состоянии», — объяснила медик.
Также София Соколова отметила, что очень важно сократить количество потребляемого красного мяса хотя бы в два раза. Этот шаг поможет снизить риски развития онкологических заболеваний.
«Не помешает также заменить жареные блюда на печеные, тушеные, а еще лучше – приготовленные на пару. Это позволяет добиться резкого снижения рисков развития различных хронических патологий, вроде язвы, гипертонии и ожирения. Вместе мучных изделий и выпечки лучше всего выбирать цельнозерновые изделия, гречневые или чечевичные хлебцы. Эти продукты содержат рекордное количество белка и клетчатки, что способствует снижению уровня сахара и нормализует работу желудочно-кишечного тракта», — добавила специалист.
Кроме всего прочего, чрезвычайно важным моментом терапевт назвала также сокращение потребления сахара, отказ или снижение количества потребляемого алкоголя и кофеина.
«Следует выработать для себя оптимальный режим питания, а также снизить размер порций. Уже после 30 лет метаболические процессы в организме замедляются, а потому привычка употреблять пищу большими порциями может привести к ожирению. А вот умеренное и регулярное питание, напротив, поможет стабилизировать вес и улучшить общее состояние организма», — подытожила врач.
Ранее врач Елена Соломатина призвала россиян отказаться от винегрета и жареной картошки после 50 лет.
Источник: www.gazeta.ru
Источник
