В Si Bistro появились блюда с лисичками и другие сезонные специалитеты. Пока не закончился сезон, стоит попробовать блюда с рыжими дарами леса – в ресторане их несколько. Шеф-повар Ильнур Махаммадиев уверен, что понравятся все: и ароматный, приятного янтарного цвета крем-суп из лисичек, и классика итальянской кухни – ризотто с лисичками, само блюдо украшают слайсы пармезана и лисички. И, конечно же, всеобщая любимица — авторская пицца от шефа с несколькими видами сыра из собственной сыроварней: моцареллой, камамбером и кастельманьо, а также с ветчиной маранелло и отборными лисичками.
Отлично освежит салат с арбузом и брынзой, украшенный черешней и листиками мяты, и холодный гаспачо с клубникой. Для более основательного обеда Шеф предложит изумрудное ризотто со спаржей и креветками – именно сейчас молодая спаржа особенно вкусна или тальятетелле с горгонзолой Latteria 1963 и пармской ветчиной. Есть предложение и для любителей сладкого – тарт с песочным тестом и сезонными ягодами. Итальянские продукты владелец заведения, ресторатор Джанбаттисто Челотто привозит лично из Италии – у вас есть шанс попробовать то, чего не найти в других ресторанах. А еще лучше на веранде – свежий воздух и декор из зелени поднимают и аппетит, и настроение. Так и хочется сказать «Si!» — то есть «Да!»: и новому меню, и самой жизни в солнечном летнем городе.
Si Bistro
Москва, Долгоруковская улица, 25к2
Тел. +7 (977) 196-35-55
Режим работы:
пн-пт 09:00-22:00
сб-вск 10:00-23:00
