Особое меню к фестивалю «Дягилев P.S.» в баре Von Witte, «Гранд Отель Мойка 22»

0
Screenshot

Гранд Отель Мойка 22″, по традиции, поддерживает театральный фестиваль «Дягилев P.S.», и в этом году подготовил специальное меню, посвященное событиям фестиваля. До середины ноября в баре Von Witte, расположенном в бельэтаже гранд-отеля, можно будет заказать, рубленый бифштекс с белыми грибами a la Diaguilev, или, например, пуховый капустный пирог со сливочным маслом и лососевой икрой, которому весьма идет название «Русские сезоны», или «Фрида» – тако с хрустящим цыпленком и сальсой из ананаса от бренд-шефа Николая Хвалынского. Шеф-кондитер гранд-отеля Серафима Комочкова, вдохновившись спектаклем «Джульетта и Ромео» создала одноименный десерт –  воздушную меренгу с личи и малиной, а шеф-бармен Von Witte Роман Тумбусов –  романтичный  коктейль «Видение розы».

 

Screenshot
наб. реки Мойки, 22