Десерт из горького шоколада с карамелизированным пеканом, эмульсией из черного чеснока, черносливом в бурбоне и желе из хереса. Подается на тарелке от Лизы Мельник с изображением одной из картин художника, как комплимент его присутствию в интерьере BOBO.
Получить гастрономические и художественные впечатления можно до 25 января 2026. Вся подробная информация о выставке на сайте музея «Полторы комнаты».
Альянс гастрономии и искусства, внимание к линии, материалу, свету и тени. Это — про десерт от шеф-кондитера Алексея Гребенщикова в ресторане BOBO, вдохновленный выставкой Олега Кудряшова в пространстве «КВ-7» музея «Полторы комнаты» Иосифа Бродского.
Десерт из горького шоколада с карамелизированным пеканом, эмульсией из черного чеснока, черносливом в бурбоне и желе из хереса. Подается на тарелке от Лизы Мельник с изображением одной из картин художника, как комплимент его присутствию в интерьере BOBO.
Олег Кудряшов в пространстве «КВ-7» музея «Полторы комнаты» — первая персональная выставка художника в Санкт-Петербурге. На выставке представлены более двухсот графических работ Кудряшова, а также воссоздана мастерская художника вместе с цинковыми досками, иглами, пилами, карандашами и офортным станком, на котором создавались уникальные крупноформатные оттиски.
Получить гастрономические и художественные впечатления можно до 25 января 2026. Вся подробная информация о выставке на сайте музея «Полторы комнаты».
