В ресторанах «Магадан» появилось обновленное зимнее меню: акцент – на сытные, согревающие блюда, что при нынешних снегопадах уже не просто традиция, а необходимость. Еще один тренд – легкая ностальгия: люди скучают по простым радостям жизни, по блюдам, которые они ели во времена, «когда деревья были большими». И «Магадан» готов вернуть их в эти беззаботные дни.
Для этого можно заказать картофель с мясом и грибами (1350 руб.) подрумяненные картофельные дольки, обжаренные с луком шампиньоны и приготовленный на гриле стейк Мачете. Хрустящее дополнение – квашеная капуста с ароматным маслом, укропом и красным луком.
А можно ограничиться одним лишь мясом: стейк мачете в меню представлен и отдельно (950 руб. за 100 граммов).
Еще одно любимое блюдо, которого не хватило в новогодние праздники — сельдь под шубой (850 руб.). Крупные кусочки отборной сельди, похрустывающий лук, сочная сладковатая свекла – все-таки лучшее сочетание рыбы и овощей в формате закуски. Стоит отметить и дизайнерскую подачу «Магадана» в глубокой тарелке.
Куриный шницель с салатом цезарь (950 руб.) – пара канонических блюд, которые любят все. Хрустящая снаружи и сочная внутри куриная грудка обжарена с чесноком и розмарином и служит подушкой для салата романо с тертым пармезаном и соусом цезарь. И никаких поисков кусочков курицы в тарелке с салатом!
Судак с овощами (1350 руб.) – еще одна беспроигрышная для зимы позиция. Обжаренное в панировке румяное филе судака подается с гарниром из кабачков, болгарского перца, лука и риса, приготовленных с соусом «белое вино».
Янтарная форель с ризотто миланезе (1690 руб.) – красочный натюрморт, поднимающий настроение одним лишь видом. Нежное ризотто с оттенком шафрана и щедрый кусок истекающей соком форели – живопись итальянской классики, отлично подходящая для русской зимы.
Суп каччукко нужен в любое время года – как и все тосканские плотные супы. по консистенции он напоминает гуляш (1250 руб.). Насыщенный говяжий бульон, соус биск, томаты пелати и много морепродуктов – залог успеха и популярности у гостей. Идеально с кусочком подсушенного хрустящего хлеба!
Ресторан «Магадан»
г. Москва
ул. Ильинка, 3/8, стр. 5
Тел. +7 (495) 795 70 75
Режим работы:
Пн-пт 12:00-00:00
Сб-вс 12:00-00:00
Берсеневский пер., 3/10с8
Тел. +7 926 757 04 08
пн-чт, вс 12:00–00:00
пт-сб 12:00–05:00
ул. Дружинниковская, 30с1
Тел. +7 (495) 098-02-11
+7 (495) 098-02-12
пн-чт, вс 12:00–00:00
пт-сб 12:00–05:00
ул. Бутырский Вал, 10
Тел. +7 (495) 136-96-63
+7 (495) 136-96-64
пн-пт 12:00-00:00
сб-вск 12:00-00:00
https://delivery.pinskiy.co/restaurants/20
