В США ученые назвали оптимальную суточную дозировку витамина C. Она оказалась в два раза выше дозы, рекомендуемой Всемирной организацией здравоохранения.
Изображение взято с: pixabay.com
Впервые оптимальную дозировку витамина C пытались определить в 1944 году. Этим вопросом занимался Ханс Кребс, ставший через несколько лет лауреатом Нобелевской премии. Под его руководством составлялся рацион для спасательных шлюпок, в который был добавлен витамин C.
Оказалось, что дефицит витамина C становился причиной низкой скорости заживления ран и развития множества болезней, включая цингу. Недуги удавалось сдерживать, употребляя ежедневно 10 миллиграммов витамина, а ВОЗ установил свой норматив. Представители организации рекомендовали употреблять не менее 45 миллиграммов витамина C в день.
Американские ученые, воспользовавшись современными статистическими методами, решили проверить выводы Кребса. Результаты их исследования показали, что оптимальная ежедневная доза витамина C должна составлять 95 миллиграммов, что в два раза превышает дозу, рекомендуемую ВОЗ.
Источник: lenta.ru
Источник
