Как приготовить крем-суп из тыквы? Рецепт ПП-обеда
31 октября 2021, 16:25 МСК
Поделиться
Комментарии
Отличный вариант для тех, кому надоели классические сырные и грибные варианты.
Предлагаем приготовить насыщенный, полезный и вкусный крем-суп из тыквы.
Почему иногда не хочется есть? Отсутствие аппетита ничуть не лучше переедания
Чем полезен куркума-латте и как он влияет на иммунитет?
Вам понадобятся:
тыква — 300 г;луковица — 1 шт.;имбирь — 30 г;чеснок — 4-5 зубчиков;креветки — 50 г;вода — 500 мл;кокосовые сливки — 100 мл;оливковое масло;петрушка.
Мелко нарезаем лук, имбирь и чеснок. Тыкву режем крупными кубиками. В кастрюлю добавляем оливковое масло. Далее кладём лук, имбирь, чеснок и тыкву. Обжариваем 3-5 минут, периодически помешивая. Вливаем воду и сливки, варим на среднем огне 12-15 минут. Тем временем режем креветки на кусочки и обжариваем в оливковом масле с чесноком. Добавляем рубленую петрушку к обжаренным креветкам и снимаем с огня. С помощью блендера превращаем суп в пюре. Разливаем по тарелкам, сверху добавляем креветки с зеленью и подаём. Готово!
Пошагово процесс приготовления можно посмотреть в альбоме.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
