Как приготовить ПП-маршмеллоу? Пошаговый рецепт
22 января 2022, 17:35 МСК
Поделиться
Комментарии
Десерт станет альтернативой обычным сладостям и хорошим дополнением к горячим зимним напиткам.
Что делать, если хочется приготовить что-нибудь сладенькое, но при этом не тратить много времени и кучу продуктов? Сделать кокосовое ПП-маршмеллоу! Всего из нескольких ингредиентов можно приготовить простой и безвредный для фигуры десерт. Что может быть лучше?
Как приготовить ПП-какао с маршмеллоу?
5 напитков, которые помогут укрепить иммунитет
Вам понадобятся:
белок — 4 шт.;желатин — 15 г;альтернативное молоко — 70 мл;подсластитель;кокосовая стружка.
Первым делом замачиваем желатин в холодном молоке и оставляем набухать. Далее отделяем желтки от белков. Очень важно, чтобы к белкам не попала ни капля желтка. К белкам добавляем подсластитель и начинаем взбивать до плотной пены. Желатин растапливаем или в микроволновке, или на водяной бане. Необходимо, чтобы все гранулы полностью растворились. Постепенно добавляем его к взбивающимся белкам, пока не образуются плотные пики.
Форму смазываем кокосовым маслом и перекладываем в неё белковую массу. Разравниваем, посыпаем кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на пару часов. Затем аккуратно достаём из формы готовое маршмеллоу, разрезаем на кубики, каждый из которых обсыпаем кокосовой стружкой. Готово!
Пошаговый рецепт с фото можно посмотреть в альбоме.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?
Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла.
Электронная почта
Подписаться
