Шеф-повар «Айны» Дмитрий Нечитайлов представил обновление меню. В новом предложении — легкие блюда на каждый день.
Например, на манер итальянского капрезе Дмитрий Нечитайлов готовит стартер с томатами, арбузом, сыром и ореховой заправкой из фундука.
Традиционный зеленый суп с потрохами, щавелем и яйцом дополняет популярными на кухнях русских северян водорослями даши комбу, а цыпленка подает с абрикосами, тархуном и лимонными сливками.
Ресторан «Айна»
Москва, ул. Остоженка, 14/2
