Европейская комиссия внесла изменения в «директивы по питанию» и предложила переименовать джем в мармелад. Однако чиновники из Европы также начали настаивать на том, чтобы сладость стала «цитрусовым мармеладом», отражая таким образом национальные практики в странах ЕС.
Источник изображения: pixabay.com
В Брюсселе объяснили, что изменения вносятся в соответствии с Виндзорскими рамками, которые согласованы между британским премьер-министром Риши Сунаком и ЕС в феврале 2023 года. Они затронут товары, производимые в Северной Ирландии, и ту продукцию, которая предложена Еврокомиссией.
Министры стран-членов ЕС стоят перед сложным выбором: следовать ли новым директивам или попытаться избежать их реализации. Для многих это стало примером бюрократической сложности, от которой они надеялись избавиться, покидая Европейский Союз.
Кроме того, нововведение предусматривает повышение минимального содержания фруктов в мармеладе с 35% до 45%. Планируется также введение новой категории «фруктовых соков с пониженным содержанием сахара». Для этого потребуется снизить уровень сахара на 30% по сравнению с текущей категорией соков.
