С водкой не стоит употреблять холодные закуски, поскольку подобное сочетание негативным образом влияет на здоровье ЖКТ. Такое заявление сделал врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.
Источник изображения: pxhere.com
Как отметил Рустем Садыков, к холодным закускам относятся соленья, селедка под шубой, оливье, холодец, заливное и мясные деликатесы. Данные блюда довольно приятны на вкус, а с водкой они гармонируют просто идеально. Правда, от этого пострадает ЖКТ. Если сочетать водку с холодными закусками, то произойдет раздражение слизистой оболочки желудка, особенно если блюда содержат соль, уксус и консерванты. Если у человека уже имеются проблемы с пищеварением, то такой комбинации лучше избегать.
При этом, как дополнил Рустем Садыков, существуют и правильные холодные закуски. В качестве примера гастроэнтеролог привел квашеную капусту и ферментированные овощи. В данных продуктах содержатся пробиотики, которые положительным образом сказываются на пищеварении, а также избавляют от возникающего утром похмелья.
