Нутрициолог поделилась тремя рецептами полезных весенних напитков для спортсменов 12 мая 2024, 15:45 МСК
Аудио-версия: Ваш браузер не поддерживает элемент audio. Поделиться Комментарии Они обеспечат вас энергией и бодростью на целый день.
Жанна Тиханычева нутрициолог, специалист по немедикаментозному оздоровлению и аюрведе
«Весна — прекрасное время для старта занятий спортом на свежем воздухе. Чтобы всегда быть на энергетическом подъёме, спортсменам рекомендуется не только правильно питаться, но и включить в рацион напитки, которые поддерживают иммунитет и дают заряд энергии до и после тренировок».
О чём расскажем
Сурица Сок с дикоросами (дикорастущие полезные растения) Ягодный морс
Сурица
Сурица — древний славянский напиток, дающий энергию. Его готовили из мёда и трав, а потом настаивали под лучами солнца.
Продукт содержит витамины группы В, минералы (кальций, калий, магний) и аминокислоты, которые помогают укрепить иммунитет и повысить энергию. Пить его рекомендуется для поддержания здоровья кишечника, улучшения обмена веществ и укрепления организма в целом.
Рецептов сурицы много. В напиток добавляют разные травы: листья бадана, ромашку, крапиву, смородиновые листья, мяту. Также может использоваться отвар овса. Мы же предлагаем вариант, близкий к традиционному.
Ингредиенты:
апельсин — 1 шт.;мандарин —2 шт.;корень имбиря — 2 см;куркума — 1 ст. л;гвоздика — 3 бутона;чабрец — 2 веточки;мёд — 1-1,5 ст. л.;чистая питьевая вода — 1,5 л.
Фото: istockphoto.com/MarioGuti
Приготовление:
- Нарежьте вместе с кожурой апельсин и мандарины слайсами.Поместите все ингредиенты в чистую трёхлитровую стеклянную банку, добавьте воду и тщательно перемешайте. Вода должна покрывать полностью все ингредиенты.Накройте банку марлей с канцелярской резинкой и храните на солнце, в тепле, трое суток: каждый день перемешивайте содержимое банки.Спустя трое суток процедите и храните готовый напиток в холодильнике не больше семи суток.
Читайте также:
Что такое джаму: доктор аюрведы рассказала, как приготовить полезный напиток
Сок с дикоросами (дикорастущие полезные растения)
Сок из дикоросов — настоящий кладезь пользы, содержит витамин С, каротиноиды, железо и другие минералы. Употребляя этот напиток, чувствуешь прилив сил и энергии, а также укрепляешь иммунитет и поддерживаешь детоксикацию.
Ингредиенты:
пучок сныти;пучок крапивы;пучок подорожника;лист лопуха — 1/2 ;свёкла — 1 шт.яблоко — 2 шт.;морковь — 3 шт.;чистая питьевая вода;натуральный уксус — 1 ст.л.
Фото: istockphoto.com/FG Trade Latin
Приготовление:
- Отделите листья от стеблей и замочите на 20 минут в чистой воде с 1 ст. л. натурального уксуса, а затем промойте.Помойте и почистите свёклу, морковь и яблоко.Пропустите дикоросы и овощи через шнековую соковыжималку.
Читайте также:
Нутрициолог назвала сезонный напиток, который улучшает работу сердца и сосудов
Ягодный морс
Напиток обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию витаминов группы A, B, C, К, минералов и антиоксидантов.
Ингредиенты:
клюква — 50 г.;брусника — 50 г.;малина — 50 г.;веточка розмарина — 2 шт.;вода (под объём графина);мёд для подачи — 1 ч. л.
Фото: istockphoto.com/Sanny11
Приготовление:
- Промойте свежие ягоды и пробейте в пюре с помощью блендера.Процедите ягодное пюре через сито.Выложите пюре в графин, добавьте веточки розмарина и залейте горячей водой 80°.По желанию в тёплый морс добавьте немного мёда.
Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла. Электронная почта Подписаться
