Ученые из больницы Южного медицинского университета выявили, что кверцетин, растительный пигмент (флавоноид), содержащийся во многих фруктах, может способствовать контролю высокого кровяного давления. Он присутствует в таких продуктах, как каперсы, красный лук и капуста, и используется в пищевых добавках и напитках. Исследование опубликовано в журнале Nutrition Reviews под авторством Хаохая Хуанга и его коллег.
Источник изображения: pixabay.com
Ранее проведенные исследования указывали на антиоксидантные и противовоспалительные свойства кверцетина, которые могут снижать отеки, препятствовать росту раковых клеток, регулировать уровень сахара в крови и снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако результаты недавних клинических испытаний, анализирующих его защитные свойства для сердечно-сосудистой системы, оказались противоречивыми. В текущем исследовании была проанализирована информация о влиянии добавок этого вещества на уровень холестерина, артериальное давление и уровень сахара в крови на основе 17 клинических испытаний с участием 896 человек. Выявлено, что его прием значительно снижает как систолическое, так и диастолическое артериальное давление. Систолическое артериальное давление отражает давление в артериях во время сокращения сердца, а диастолическое — давление во время его отдыха.
При этом уровень холестерина и сахара в крови не показал значительных изменений. Однако дальнейший анализ продемонстрировал, что у участников, принимавших кверцетин в течение 8 недель и более, наблюдались существенные изменения в уровнях липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) и триглицеридов. ЛПВП, известный как «хороший» холестерин, способствует выведению холестерина из организма, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокий уровень триглицеридов, который может быть связан с избыточным потреблением калорий, также представляет собой риск для здоровья, так как может способствовать затвердению артерий. Исследование пришло к выводу о значительном снижении артериального давления при приеме кверцетина, а также о положительных изменениях в уровнях холестерина и жиров в крови у людей, принимающих его длительное время.
Однако следует учитывать, что результаты были получены из различных групп участников, включая здоровых людей и пациентов с диабетом 2 типа, ожирением или высоким кровяным давлением, что затрудняет оценку защитного действия кверцетина для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, различия в дизайне и характеристиках 17 исследований требуют дальнейшего анализа для более точного понимания.
Источник: scientificdiet.org
Источник
