Вода с корицей — эксперт рассказал о пользе и как пить для похудения 29 июня 2026, 19:15 МСК
Поделиться Комментарии Стакан этого напитка утром ускоряет метаболизм.
Тысячелетия назад в Древнем Египте, Китае и Индии корица была на вес золота. Её использовали в медицине, религиозных обрядах и, конечно же, в кулинарии. Сегодня приправу применяют как часть детокс-программ или элемент функционального питания.
Александр Сидоров нутрициолог
«Разберём, почему сочетание чистой воды и специи стало настоящим трендом в диетологии. Также изучим напиток с точки зрения доказательной медицины, расскажем, как правильно готовить и пить воду с корицей».
О чём расскажем:
Полезные свойства корицы Польза воды с корицей Как приготовить воду с корицей? Разнообразие рецептов с водой и корицей Рекомендации по употреблению
Полезные свойства корицы
Основной плюс – специя насыщена мощными антиоксидантами. Эти вещества защищают организм от окислительного стресса. Благодаря такому действию мы медленнее стареем за счёт снижения риска развития хронических заболеваний. Базовый компонент специи – коричный альдегид. Соединение вызывает термогенез — процесс, при котором организм вырабатывает тепло, сжигая дополнительные калории. Дополнительно:
корица помогает организму эффективно расщеплять жировые отложения и преобразовывать их в энергию, а не откладывать «про запас»; специя способствует снижению уровня «плохого» холестерина (ЛПНП) и триглицеридов в крови; некоторые исследования показывают, что уровень «хорошего» холестерина (ЛВП) сохраняется или повышается.
Фото: Anna-r
Также компоненты корицы помогают расслаблять кровеносные сосуды, что нормализует артериальное давление.
Польза воды с корицей
Во-первых, основа напитка – вода. Чистая вода транспортирует питательные вещества, выводит токсины и поддерживает тонус кожи. Пить просто воду – скучно, а вот корица придаёт ей мягкий, естественно сладковатый вкус без добавления сахара и лишних калорий. По словам нутрициолога, сочетание воды со специей:
стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, что ускоряет и облегчает процесс переваривания пищи; обладает мягким «ветрогонным» действием, эффективно борется со вздутием живота, метеоризмом и чувством тяжести после еды; поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Читайте также:
Трендовый напиток без кофеина: чем полезен синий чай анчан и как его правильно заваривать?
Специя способна имитировать действие инсулина, улучшая усвоение сахара клетками. Это помогает избежать резких скачков глюкозы в крови после еды. Стабильный уровень избавляет от внезапных приступов мучительного голода и непреодолимой тяги к сладкому и мучному.
Как приготовить воду с корицей?
Для приготовления вам понадобятся всего два компонента:
1 л чистой фильтрованной или питьевой негазированной воды; одна-две палочки натуральной цейлонской корицы (можно использовать молотый порошок, около 1 ч. л.).
Фото: Grazi Brescia
Существует два основных способа приготовления:
холодный: поместите палочки (порошок) корицы в графин с водой комнатной температуры и оставьте в холодильнике на ночь (10-12 часов). Напиток получится освежающим и мягким. горячий: залейте корицу горячей водой (около 90°C, не кипятком, чтобы сохранить полезные вещества), дайте настояться 15-20 минут, после чего охладите.
Чтобы напиток принёс пользу для здоровья, не превышайте дозировку. Оптимальная пропорция: палочка корицы (или 0,5 ч. л. порошка) на 500 мл воды. Готовить напиток впрок более чем на сутки не рекомендуется — лучше каждый день заваривать свежую порцию.
Разнообразие рецептов с водой и корицей
Попробуйте сочетания ниже – и обязательно найдёте то, что вам полюбится.
С мёдом. На стакан тёплой воды с корицей добавьте 1 ч. л. натурального мёда (воду предварительно остудите ниже 40°C, чтобы мёд не потерял свойства). Напиток прекрасно бодрит по утрам, укрепляет иммунитет и аккуратно запускает работу пищеварительной системы. С лимоном. Отличный вариант для насыщения организма витамином C. В готовый холодный настой корицы добавьте сок половины лимона и несколько его долек. Лимонная кислота в сочетании с пряностью стимулирует выработку желчи и помогает расщеплять жиры. С имбирём. Добавьте к корице 1-2 см свежего корня имбиря, нарезанного тонкими ломтиками. Имбирь содержит гингерол, который усиливает термогенный эффект корицы, ускоряет кровообращение и помогает организму активно тратить энергию.
Фото: fcafotodigital
Смешивайте также корицу не только с водой, но и с отваром шиповника, с чёрным или зелёным чаем, а также с травяными настоями.
Рекомендации по употреблению
Для максимального жиросжигания первый стакан воды с корицей рекомендуется выпивать натощак, примерно за 20-30 минут до завтрака. Оставшийся объём можно распределить в течение дня и пить между приёмами пищи. Стакан такого напитка за полчаса до обеда или ужина поможет быстрее насытиться меньшей порцией еды.
Читайте также:
Имбирный шот для иммунитета: что это, в чём польза и кому его нельзя?
Несмотря на всю пользу, важно знать меру. Популярная недорогая корица содержит кумарин — вещество, которое в больших дозах вредно для печени. Поэтому рекомендуется использовать именно цейлонскую корицу. Абсолютно напиток противопоказан при:
язве желудка и гастрите в стадии обострения; беременности; индивидуальной аллергии; приёме лекарств, разжижающих кровь.
Фото: Albina Kidinova
Начните с небольших порций. Одного стакана в день достаточно, чтобы проследить за реакцией пищеварительной системы. Оптимальный курс для поддержки организма и похудения — две-три недели, после чего необходимо сделать перерыв на 10 дней. Помните, что напиток работает эффективно только в сочетании со сбалансированным питанием и физической активностью.
Вода с корицей прекрасно справляется с задачей правильной гидратации, помогает контролировать аппетит, нормализует уровень сахара в крови и ускоряет обмен веществ. Это натуральная альтернатива сладким сокам без пустых калорий. Попробуйте разные рецепты, и пусть этот ароматный напиток станет вашей полезной привычкой.
Источники
Rao, P. V., & Gan, S. H. (2014). Cinnamon: A Multifaceted Medicinal Plant. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. Khan, A., Safdar, M., et al. (2003). Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People with Type 2 Diabetes. Diabetes Care. Shen, Y., et al. (2012). Cinnamaldehyde ameliorates obesity using white adipose tissue browning as a target. Journal of Nutritional Biochemistry. Материалы по теме
Почему в жару люди рискуют получить дефицит витаминов и белка?
Как можно подхватить сальмонеллу и почему это до сих пор смертельно опасно? Отвечают врачи Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла. Электронная почта Подписаться
