Диетолог Михаил Гинзбург назвал самый вредный для здоровья человека способ приготовления яиц. Хотя сам по себе названный продукт содержит полезные вещества, способствующие замедлению развития деменции и атеросклероза.
Изображение взято с: pxhere.com
В состав яиц входят селен, кобальт, холин, лецитин, биотин и прочее. Перечисленные вещества благотворно влияют на здоровье человека. Например, холин врачи рекомендуют употреблять в целях профилактики старческого слабоумия. Селен выступает в качестве антиоксиданта и препятствует протеканию атеросклероза. При этом яйца при жарке с колбасой превращаются в «яд». Особенно опасным такое блюдо становится для людей с проблемами ЖКТ. Во время проведения научных исследований эксперты доказали, что регулярное употребление яиц с жареным мясом увеличивает вероятность появления рака поджелудочной железы. Всего 50 г в день хватит, чтобы нанести вред организму.
Наиболее полезными для здоровья человека Михаил Гинзбург назвал яйца пашот с получением кремообразного желтка, окутанного лепестками белка. Благотворно повлияет на организм омлет с овощами и зеленью.
Источник: tsargrad.tv
Источник
