Медиа-издание Salon в своей публикации пишет, что в США наступили нелёгкие времена. В ряде случаев люди выживают сбором в лесу ягод и грибов, подобная тенденция является модным течением.
Изображение взято с: pixnio.com
Издание отмечает, что экологически сознательные американцы стремятся употреблять натуральную пищу. Ранее сбор грибов в лесу считался «бомжатской привычкой», но сегодня речь идёт о крайне модном увлечении, которое сравнивают с выращиванием зелени на подоконнике. То же относится к домашнему консервированию или замораживанию на зиму сезонных фруктов и овощей. Новый тренд указывает, что «выживать не стыдно» даже людям со средним уровнем обеспеченности. Причиной такого увлечения называют чисто материальный подход. Продукты дорожают, еда из ресторанов крайне дорога, вместе с тем отмечены перебои с продовольствием в ряде штатов, причём они начались год назад, в разгар локдауна из-за пандемии COVID-19.
С января по май 2020 года продуктовая корзина изменилась на 25,6%. При этом яйца подорожали на 16%, говядина – на 9,6%, курятина – на 5,8%. Изменились ценники на чистящие и моющие средства, туалетную бумагу и подгузники. При пандемии коронавирусной инфекции временно закрывались мясоперерабатывающие заводы, наблюдались перебои с поставками мясных продуктов. С мая 2020 года по май текущего года стоимость продовольствия в США возросла ещё на 4,2%.
Дорожают коммунальные услуги: вода, газ и электроэнергия, бензин также подорожал. В итоге американцы вынуждены экономить и собирать в близлежащих лесных массивах грибы и ягоды. Аналитики отмечают, что инфляция, наблюдаемая в США, может распространиться по всему миру и стать сильнейшим вызовом для человечества.
