Елена Малышева указала на пользу заваренного холодным методом кофе. Телеведущая раскрыла секреты данного напитка в программе “Жить здорово!”.
Изображение взято с: pixabay.com
На просторах YouTube обнародован очередной выпуск программы с Малышевой. В нем, рассказывая о пользе холодного кофе, телеведущая выделила, что это непременно должен быть изначально холодный напиток, а не остывший горячий. Речь идет о кофе, который приготовлен с использованием метода колд брю. Согласно данному рецепту, молотые зерна настаиваются на холодной воде, пока она не обретет богатый вкус. Соведущий доктор Андрей Продеус отметил, что такой напиток содержит примерно на треть меньше кофеина, на фоне чего является менее стимулирующим для организма человека. В нем сохраняются полифенолы, они снижают риск тромбообразования за счет того, что не дают клеткам крови слипаться.
Елена Малышева обратила внимание, что кофе колд брю создает более выраженный мочегонный эффект и от него не окрашиваются зубы. Помимо этого, он более мягкий на вкус, поэтому люди употребляют меньше сахара, которым обычно пытаются замаскировать горечь или кислоту зерен.
Источник: lenta.ru
Источник
