В последнее время вегетарианцы всё чаще говорят, что растительное молоко полезнее коровьего. Медики развеяли данный миф и рекомендовали людям не удалять данный продукт из рациона, если нет непереносимости лактозы.
Изображение взято с: pxhere.com
Кардиолог Дарья Волкова отметила, стакан коровьего молока не причинит вреда здоровью человека и обеспечит организм необходимыми питательными веществами. В данном продукте содержится жир, способствующий повышению уровня холестерина – структурного компонента гормонов. Он необходим для строительства мембраны клеток. При этом 80% холестерина вырабатывается в печени, а 20% – поступает в организм с едой. Для пополнения данного вещества коровье молоко является оптимальным вариантом. Растительная пища не обеспечит организм необходимыми элементами.
В состав коровьего молока входят протеины, минеральные соли, витамины, линолевая и арахиновая кислоты. Продукт содержит калий и магний, требуемые для нормальной работы сердца. Данные элементы обеспечивают корректное функционирование мускулатуры и выводят лишнюю жидкость из организма.
Диетолог Наталья Денисова сказала, что магний необходим для того, дабы мышцы хорошо сокращались. Калий же разгружает сосудистую стенку. Согласно заявлению австралийских учёных, при ежедневном употреблении названного животного продукта снижается вероятность наступления инфаркта на 14%.
При проведении сравнительного анализа выяснилось, что растительное масло не может полноценно заменить коровье. В данном продукте мало белков, много жира и углеводов. В растительном масле имеются вредные для организма человека сахар, усилители вкуса и консерванты.
Источник: www.vesti.ru
Источник
