Ученые заявили, что ежедневное употребление овсянки на завтрак в некоторых случаях может нанести вред здоровью. Эксперты перечислили категории людей, которым не стоит употреблять эту кашу во избежание возникновения проблем с организмом.
Изображение взято с: pixabay.com
Исследованием влияния овсянки на здоровье занимались сотрудники Академии питания и диетологии. По словам Роксаны Эхсани, ценность овсянки заключается в содержании большого количества клетчатки, но именно это и может принести вред людям с синдромом раздраженного кишечника.
Регулярное употребление овсянки у них может вызывать вздутие, газообразование и ощущение дискомфорта. Людям с диабетом ученые рекомендуют осторожно добавлять в овсянку мед, коричневый сахар или кленовый сироп. Все это может спровоцировать повышение уровня сахара в крови, отметила Роксана Эхсани.
Также эксперт призвала отказаться от покупки овсянки быстрого приготовления. Оказалось, что в эту крупу производители часто добавляют красители, усилители вкуса и сахар, что уменьшает полезные свойства.
Источник: profile.ru
Источник
