Под футбол — самое то: как приготовить вкусные закуски к пиву?
23 июня 2021, 16:25 МСК
Поделиться
Комментарии
Во время напряжённого матча без перекуса не обойтись.
Евро по футболу в самом разгаре, и внимание всех болельщиков приковано к экранам. От волнения и переживаний за игру так и хочется что-нибудь пожевать. Если покупных вредностей не хочется, можно приготовить закуски и самому. Вот несколько идей для несложных рецептов.
Хлебцы, крекеры и печенья — хорошая альтернатива хлебу?
Сырные шарики
Калорийность: 361,7 ккал / 100 г.
Вам понадобятся:
сыр твёрдый — 200 г;яйца — 2 шт.;мука — 2 ст. л.;панировочные сухари — 50 г;соль по вкусу;растительно масло для жарки.
class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CO51fwLAlqS/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px auto; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);">
Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к нему белок одного яйца. Получившуюся массу тщательно перемешать. В отдельную миску вылить один желток, одно яйцо и затем всыпать муку. Перемешать до однородности и посолить по вкусу. Из сыра сформировать маленькие шарики, несколько раз обвалять в яйце с мукой и в панировочных сухарях. Далее обжарить в растительном масле до золотистости.
Картофель по-деревенски
Калорийность: 117,1 ккал / 100 г.
Вам понадобятся:
картошка;соль по вкусу;чёрный перец по вкусу;паприка;сухой чеснок;растительное масло.
class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CLR5KXeqrFi/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px auto; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);">
Картошку очистить и нарезать ломтиками. Залить кипятком, накрыть крышкой и варить ровно три минуты. Затем слить воду и остудить.
В специи влить масло, перемешать и добавить к картошке. Затем выложить её на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут. Запекать до золотистости.
Домашний лучше: как самому приготовить творог?
Чесночные гренки
Калорийность: 200 ккал / 100 г.
Вам понадобятся:
хлеб ржаной — 200 г;чеснок — 2 головки;майонез — 1 ст. л.;лимон — 1 шт.;укроп по вкусу;подсолнечное масло для жарки.
class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CNJ60sAK9Ly/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px auto; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);">
Чеснок выдавить, посолить и добавить масло. Нарезать хлеб и смазать получившейся смесью. Затем обжарить по 20 минут с каждой стороны.
Луковые кольца в кляре
Вам понадобятся:
крупный репчатый лук — 2 шт.;мука — 4 ст. л.;разрыхлитель — 1/3 ч. л.;яйцо — 1 шт.;молоко — 2 ст. л.;масло для фритюра — 0,5 л;соль, перец, копчёная паприка, сушёный чеснок по вкусу.
class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CB78BbunDQA/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px auto; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);">
Очистить репчатый лук. Нарезать каждую луковицу кружками толщиной в один сантиметр, осторожно разобрать на кольца. Затем смешать яйцо, соль, сушёный чеснок и копчёную паприку. Добавить муку и перемешать. Далее влить молоко и всыпать разрыхлитель.
Масло для фритюра хорошо нагреть в кастрюле. Обжарить кольца до золотистости — с обеих сторон примерно по 2-3 минуты.
Готовые кольца выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Где в Москве поесть вкусные хот-доги?
Картофельные чипсы
Вам понадобятся:
картофель — 300 г;соль, перец, сладкая паприка по вкусу;масло растительное — 3 ст. л.
class="instagram-media" data-instgrm-permalink="https://www.instagram.com/p/CBQn1NpHcF-/?utm_source=ig_embed&utm_medium=loading" style=" background:#FFF; border:0; border-radius:3px; box-shadow:0 0 1px 0 rgba(0,0,0,0.5),0 1px 10px 0 rgba(0,0,0,0.15); margin: 1px auto; max-width:540px; min-width:326px; padding:0; width:99.375%; width:-webkit-calc(100% - 2px); width:calc(100% - 2px);">
Нарезать очищенный картофель ломтиками. Добавить к нему соль, перец и сладкую паприку. Тщательно перемешать. Выложить картофель на противень, застеленный фольгой. Разогреть духовку на 190 градусов. Чипсы выпекать около восьми минут, но нужно быть аккуратнее, чтобы не пригорели.
